調酒班第二堂課-----薄酒萊新酒品酒會

鄉親啊，我david經過今天的品酒會，也是晉升為上流階級了啦

這週因為正逢薄酒新酒上市，所以我們調酒班的老師也很識時務的，啊、不是，是很貼心的帶了三瓶薄酒萊的新酒來讓我們品嘗。

到底什麼是薄酒萊呢?會讓全世界的酒客在引頸期盼每年十一月的第三個星期四的到來。
我想薄酒萊最簡單的解釋就是"新鮮好喝的的葡萄酒"
要想知道更詳細的解釋，就來看看wiki怎麼說吧。
到於想到知道更多有關薄酒萊的淵源，就來看看ping怎麼說薄酒萊吧





到底那一個是紅酒杯，那一個是白酒杯，我還是搞不大清楚?


今天的三位主角。


酪洋國際的網站上說這一款酒"紅色梅果顏色略帶紫色光暈，令人難忘的黑加崙香氣，口感繽紛且酸度活潑
Nice raspberry colour with violet reflections. Expressive aromas with scents of blackcurrant, taste slightly acidulous and very lively."
喝起來也的確清新帶有果香，還不錯。


這瓶也不錯，果香也很濃郁


今天帶來最高級的酒，在橡木桶可是高達NT$820!!!
所以同學們在老師一聲"大家別客氣"之後，當然是沒有給他客氣的啊，我們可都是堂堂正正有交材料費滴。


呃，這杯嘗起來彷彿就就像置身在法國小酒莊的葡萄園內，微風吹過，空氣中帶有淡淡的果香。
呃，我是不是也像上流人士了:p


終於開始今天的調酒課了，今天的題目是"宴會用的雞尾酒"

首先，先倒1oz的葡萄酒


再加1/3oz的紅石榴汁


再再加1/3oz的檸檬汁


倒滿雪碧，碰，這樣就完成啦。(老師，這樣的話，我也會教嘛:p)


換我上場啦


這是錯誤示範(喂喂，你頭太近了啦，頭上有什麼都掉進去了啦---->老師說)


正確示範(看老師可樂的呢，幸好有我提供的錯誤示範)


朋友啊，乾啦!!!

Read More......